DER Klassiker in der Weight-Watchers Küche: Zaubergrieß! Zwar eigentlich kein richtiger Sattmacher, aber
- entweder überlegt man sich, dass Milchreis ja auch Sattmacher ist und dies auch für Grieß gelten könnte
- oder man berechnet diesen mit 2 Punkten

Zutaten:

• 200 ml Milch 0,3 %
• 20 g Weichweizengrieß
• Süßstoff
• 1/2 TL Weinsteinbackpulver

Los geht´s:

Grieß in die Milch rühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Alles langsam aufkochen lassen – vom Herd nehmen und nach Belieben mit Süßstoff, Honig, Agavendicksaft oder Stevia süßen.
Den Topf in eiskaltes Wasser stellen – am besten ins Spülbecken. Ca. 10 Minuten warten (es bildet sich eine kleine Haut) und dann das Backpulver drüberstreuen – und jetzt gehts ab: den Grießpudding mit dem Handrührgerät im Wasserbad aufschlagen und zuschauen wie er sich mindestens verdoppelt! Jetzt noch eine leckere Erdbeercreme aus gefrorenen oder frischen Erdbeeren drüber und das Fest kann beginnen!